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根据恒州诚思发布的磷脂酰丝氨酸行业研究报告，这份报告提供磷脂酰丝氨酸市场的情况，定义，分类，应用和产业链结构，同时还讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构，分析磷脂酰丝氨酸市场的发展现状与未来市场趋势。并从生产与消费两个角度来分析磷脂酰丝氨酸市场的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。磷脂酰丝氨酸（PS）又称为丝氨酸磷脂、复合神经酸等，是以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得的淡黄色粉末。磷脂酰丝氨酸制备方法可分为提取法、酶生物转化法等，根据原料来源不同，提取法又分为动物提取法和植物提取法两大类，由于动物来源的产品安全性不高，动物提取法已被市场淘汰，植物提取法原材料资源丰富，但提取成本高，也未实现大规模应用。总体来看，酶生物转化法是全球磷脂酰丝氨酸主要制备工艺。磷脂酰丝氨酸具有多种保健功能，是新资源食品之一，产品剂型多样，包括片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服液等多种剂型，凭借独特的保健功能，广泛应用于保健品、医药、食品等领域。随着研究不断深入，磷脂酰丝氨酸下游应用领域不断拓展，下游市场需求不断增加，市场规模也随之扩大，2021年全球磷脂酰丝氨酸市场规模达0.95亿美元，预计2026年全球磷脂酰丝氨酸市场规模将达到1.25亿美元，目前，全球磷脂酰丝氨酸消费市场主要集中在北美、欧洲、日本等国家和地区，相比于欧美市场，中国磷脂酰丝氨酸市场发展尚不充分，未来行业发展潜力巨大。
全球磷脂酰丝氨酸供应商较多，包括Chemi Nutra、Frutarom Group、Lipogen、BHN、Lipoid、日本长濑、理星（天津）生物科技、山东佰安瑞生物、昊帆生物、西安华萃生物等。据调研机构恒州诚思( YH )研究统计，2022年全球磷脂酰丝氨酸市场规模约7.3亿元,2018-2022年年复合增长率CAGR约为%,预计未来将持续保持平稳增长的态势,到2029年市场规模将接近9.3亿元,未来六年CAGR为3.4%。磷脂酰丝氨酸( Phosphatidylserine )又称复合神经酸。简称PS ,由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能,由于其具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。全球酰丝氨酸行业主要生产公司有ChemiNutra , Frutarom Group , Lipogen , Lipoid ,广东省食品工业研究所有限公司等。全球前五大厂商占据了47%的市场份额。更多的行业咨询，可关注公众号：恒州诚思YH
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